事可以吗?镇上的百姓都从未吃过这个食物?”
妇人表示怀疑。但跟麦清相处了大半个月,麦清做事一向靠谱,无论是卖果子还是野菜,都是很有计划谋略。
麦清点了点头,认真说道:“大娘,请您相信我。”
妇人想了想,微笑说道:“小麦,我相信你,你如果觉得可以,那就去试试吧!反正都是做吃的,卖不出去,大不了咱们留下自己吃,也亏不了!”
“谢谢大娘。”
上一秒还是喜悦,下一秒,麦清就面露难色。“可是还得麻烦大娘一件事。我想尝试做多重口味辣条,不仅仅只是麻辣口味。”
妇人摸了摸麦清的头发,轻声说道:“怎么了?孩子,无论你做什么,大娘都支持你。”
麦清拿出旁边的纸墨笔,写上需要用到的材料,连同自己手上的玉镯递给了妇人。“大娘,我在这山里人生地不熟,麻烦您找下周边的村民,把这份清单上的东西,都置办齐全!”
妇人看着手镯,质感淳厚,华贵精美,看起来不是一般手镯,倒更像是传家之宝,她将手镯还给麦清。“孩子,这个手镯你拿回去。”
麦清看着手中玉镯,很是不舍,这是出嫁时,她的母亲送给她的。但考虑到如今形势,她还是狠下心来,将手镯又递了过去。“大娘,置办东西,也是需要钱的。”
妇人并没有接麦清手镯,而是走到门口的柜子旁,蹲下身子,搬开地上几层石头,拿出一个木盒子,打开盒子,盒子放了一支精美的金钗。“这是我以前嫁妆,现在也没什么用了,我拿它换点钱。”
麦清连忙说道:“大娘不行,绝对不行。”
妇人看着金钗,叹了一口气。“我估摸着我也活不过几年,这东西对我来说也没有任何用处,倒不如在生前让它实现价值,你说呢?”
麦清不语,有些难过,她想让大娘长命百岁。
妇人大概猜到麦清心思,拿着纸说道:“你写的八角、桂皮、白芷、丁香、花椒、陈皮这些,山里就有,我带你去采一些,咱们也不用花钱。”
麦清大喜,这样就可以省很多钱,是不是就可以不用当掉大娘的嫁妆。
可是家里的米缸几乎已经见底了,这腊月寒冬,家家几乎都缺粮,肯定是没有人愿意借给他们。
正当麦清愁苦时,妇人拿出自己珍藏一袋大米。“这袋大米,我本想着明年开春种下去,如今先拿出来应急。”
麦清一把夺过袋子,慌忙说道:“这可是种子,肯定不行,如果我们吃了,明年就没有种子了。”
妇人拉住麦清的手,意味深长说道:“没事,大娘相信你,一定能成功的。”
坐在灶前烧火的麦清,眼神紧盯着锅,生怕烧焦了,这可是他们的全部家当。
半炷香时间,掀开锅盖,伴随着升腾的蒸汽,浓郁至极的米香扑面而来,麦清吞咽着口水。
就连一旁的妇人,都忍不住口舌生津,惊叹道:“这次蒸的米饭都是香的。”
麦清看着锅里的米饭,开心说道:“我们这次一定能赚到很多钱。”
待热气稍稍散去,麦清拿起铲子,将锅里米饭平铺在案板上,重复着之前的动作,只不过这次米饭太多了,她需要更费力一些。
很快米饭就变成辣条形状,但是孜然味,蒜香味这些需要调试。
经3次的反复试验,最终将配料按照均衡比例调和出软辣、筋道的口感。