关于处理带有腥味的食材,陈清河瞬间就想到了去腥三件套。
陈清河开始在厨房中翻找,想要看看厨房内是否有葱姜蒜。
然而在厨房中搜寻了半天,仅找到一些盐和一小罐的淡黄色的油脂。
陈清河在史莱姆外壳上撒上一小撮的盐,又重新将其清洗了一遍。
附着在表皮上的黏液在盐分的作用下迅速被冲洗了干净。
他又起锅烧了一点热水,将史莱姆外壳切成面条般粗细。
切好的史莱姆在热水中汆烫了一番,原本近乎透明的外皮迅速发白,仿佛真的成了面条一般。
用烧好的热水加了一点油和盐,再将史莱姆面盛入。
观其色,浊。
闻其味,腥。
尝其味,哕!
虽然依旧难吃,但那股草腥味已经清除地差不多,至少已经不再是完全难以下咽的程度。
陈清河皱眉思索,史莱姆是用庭院里面的杂草喂养的。
那如果严格控制喂养的时间,控制投喂草料的数量,是否就能培养出不止没有腥味,还带着一股青草芳香的史莱姆呢?
他提着碗兴奋地来到庭院中,想要告知众人他的发现。
一进入庭院,莉可就轻轻戳了戳莉莉的胳膊。
莉莉眼神躲闪,脸色羞红地起身来到陈清河的面前。
“清河大人,那个史莱姆你吃完了吗?”
陈清河愣了一瞬,随即笑道“都在这儿呢,我现在就吃!”
莉莉好奇的看向陈清河手里的碗
“这个是用史莱姆做的吗?”
“我可以尝尝吗?”
陈清河警惕地看了莉莉一眼“你还不会是想毁约吧?”
“如果被你吃了,那岂不是不算我吃完了。”
莉莉一把钻入陈清河的怀中,良久方才松开。
她感觉她的心脏跳的很快,然而抬头时,却发现陈清河正带着一脸笑意地看着她。
她知道她这是被陈清河捉弄了。
“清河大人,那我现在可以吃了吗?”莉莉脸色羞红地说道。
“喏,都给你们了。”陈清河一把将碗筷全部塞进了莉莉的手中。
伊迪斯和莉可也都好奇地来到莉莉的身边,看着陈清河做出来的料理。
一口史莱姆面下肚,几人的眼眸瞬间一亮。
史莱姆面的味道平平无奇,但相比于史莱姆刺身来说味道实在是好了太多。
“哥哥,这个面是怎么做的啊?”伊迪斯询问道。
莉莉和莉可两人也是好奇地看向陈清河。
陈清河诧异地看了三人一眼,“就洗干净之后,切好丢进热水里煮熟就好了,这个很难吗?”
他思考了一下制作的步骤,除了洗史莱姆比较费劲之外,并没有什么难点才对。
“清河大人,你可能对史莱姆不是特别了解。”
“史莱姆如果放在沸水里煮的话,会融化在热水里的。”
“你没有做什么特殊处理吗?”莉莉询问道。
“姐姐,你的问法不对。”莉可说道。
她双手紧紧握住陈清河的手,目光期许道“清河大人,就教教我们嘛~”
听着莉可发嗲的声音,陈清河骨头感觉都酥了。
“就是洗史莱姆的时候,我用了点盐巴清除它身上的黏液。”
“其他的应该也没有什么特殊的。”
莉可会心一笑,对着莉莉眨了眨眼。
在魔族当中,厨师的待遇水平可比女仆要好上不少。
若是她们掌握了烹饪技巧,她们的身价可是能一并的水涨船高。
之后再去别的贵族那边帮工时,就不会再被别的贵族下人欺负看不起了。
“别研究那个该死的史莱姆了,来学学面包是怎么制作的。”陈清河说道。
他在磨好的面粉中加入不明生物的蛋和少量的水一同搅拌均匀,揉出了一个大面团。
随后便将面团倒扣在盆下方,搁置在一旁。
“想要让面包变得柔软蓬松,醒面这一步尤为关键。”
“哥哥,什么是醒面啊?”伊迪斯问道。
“醒面就是。”陈清河顿了顿“给小麦一点时间,让它向神明祈愿,祈祷自己变得好吃的魔法哦。”
伊迪斯点了点头“那我也一起来!”
她双手合十握在一起,紧闭着双眼祈祷一会儿烤出来的面包一定要很美味。
趁着醒面的功夫,陈清河对着莉莉和莉可说着刚刚的发现。
“你们接下来喂养史莱姆的时候,记录一下史莱姆的成长天数以及每天喂了多少草料。”
“看看能不能培育出完全没有草腥味的史莱姆。”
莉