氏总惦记着她那三十个馒头，怕浪费了，所以这几天采薇早饭都是做的油煎馒头片。
通常人家做油煎馒头片，就是把馒头切成片，用油在锅里煎成两面金黄就可以了，可是像采薇这种对美食有着孜孜不倦的追求求精神的人，怎么可能大众化？
她打了两个鸡蛋，在一只大汤碗了打成蛋液，然后把切好的馒头片两面都沾上鸡蛋液，再放进锅里用油煎的两面金黄，然后一人来一碗热气腾腾的鸡蛋羹，虽然早餐简单，可是吃着舒服又有营养。
小满每次吃油煎馒头片都会发出感慨，馒头竟然可以做的这么好吃！
吃过早饭，采薇就去豆腐作坊做豆腐。
家里的几个下人心都很细，知道她要去豆腐作坊，不仅一大早就把宅子里的雪扫了，就连通往作坊院子路上的雪都扫了，采薇就不用一步一滑了。
石磨是之前早就定好了的，人家直接送货上门安装好，一个大石磨，一个小石磨。
现在两个石磨全都放在豆腐作坊里，不过采薇打算，等她们家的后院做好之后，就把小石磨放进后院的厨房里，方便蒋氏每天早上磨一点豆浆或豆腐脑她母女三个喝。
采薇按照空间里的书上的制做过程，教锤子和柱子做豆腐。
其实豆腐豆干和豆腐皮农村许多人家都会做，所以根本就不需要采薇费好大的劲教。