“乖乖这是要做什么。”
夏清把已经能碰撞发出脆响的干辣椒用铲子铲出,装到簸箕里:“做吃烧烤的辣椒面,包管好吃。”炒好的干辣椒还需要放凉,放凉后便是脆脆的。
夏清把簸箕端到石臼旁,蹲在地上把辣椒杆摘掉,林煦炎拿了一张小凳子给夏清:“坐着弄。”
干辣椒放进石臼里,夏清又放了些花椒进去,之后便是不停的捶打,要把干辣椒和花椒全都锤打成非常细的粉末状。
厨房里充斥着霸道的香味,夏清觉得好闻,又觉得鼻子痒的受不了,连着打了好几个喷嚏。
做好的辣椒面是诱人的枣红色,夏清加了不少盐进去,又锤了一盏茶的功夫,这才把辣椒面舀出来,他用手指头沾了点辣椒面往嘴里尝,舌头碰到辣椒面的瞬间眼睛一亮。
自家种的辣椒格外的香,混合着花椒又麻又辣,等下午配上烤肉指定很是美妙。
夏清咂吧嘴,已经开始期待烧烤了。
除了肉菜当然还要备些蔬菜,鲜嫩的小南瓜,拇指粗细的豆角,绿油油的韭菜,林母还熬了一大锅绿豆粥。
万事俱备只等大伙儿到齐了。