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放在盘子里。”
江小濛把步骤说了一遍之后,海莉更加的懵了。
“翻炒?用油,植物油?植物里有油脂吗?”
“当然有,植物油比动物油味道更加清淡,很适合用作炒菜的油的。”
植物油吃起来更加健康,很多植物果实里都饱含油脂啊,在大天朝植物油的种类多到大家大部分时候吃的都是调和油了。
“真是一个复杂的烹饪方式。”海莉听完了江小濛讲述的过程之后由衷的发出感叹。
她觉得自己平时烤肉,炸肉,煮肉,真是太简单了,对比炒菜都算不上烹饪了。
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