把他心里想的什么听了个一清二楚。
周管事微微蹙眉：“老三，这种话可不能乱说！”
“对了，这件事我正想跟管事提议。自古以来，采买就是肥差，很少有人抵抗得住诱惑，不从中捞油水。我也是俗人一个，或许一时间能经得起考验，长久下去未必能始终如一。”竺晨风丝毫不以为意，浅笑道，“我想主动接受监管，即日起，每次采买我都会记下摊贩姓名、所购买的食材单价交于管事您，您可不定期进行抽查，与摊贩就价格进行对质。”
姜老三不服气地说：“若你与摊贩早就串通好了呢？！”
“要买的食材那么多，我何德何能，去跟每一个摊贩串通？难道打点他们不需要花钱吗？”竺晨风苦笑道，“另外还有一点，可以规定不许我们持续固定从某家摊贩购买某物，以防私相授受。”
周管事抬手往下压了压：“晨风，倒也不必如此，若是某家的食材品相最佳，自然只买他家的最好，还能让他便宜些不是？”
竺晨风莞尔：“规章制度怎么制定，自然管事您来做主，我和姜师傅遵守就是。”她转向姜老三，言笑晏晏，“姜师傅，我们一同接受监管，大家都坦坦荡荡，没了猜忌，岂不美哉？”
姜老三：“……”
他如鲠在喉，还吐不出来，只能在心里恶毒地咒骂：“这臭丫头怎么如此诡计多端？！”
反正球踢给了对方，难堪的是他，竺晨风才不会生气，生气对乳腺不好。
这具身体虽然年轻，但也得好好保养才是。
周管事笑呵呵地打圆场：“好好好，原本只有姜师傅一个人，不需要什么规章，现在后厨做主的人多了一个，还是要制定出一些来，毕竟没有规矩不成方圆，这事就交给我吧。”他明显看到姜老三表情有变，后一句话立刻跟上，“水至清则无鱼，规章不会太过严苛，顶多是把以前口头上的东西落实在文字上。大家都是自己人，主要还是靠互相信任。”
姜老三不着痕迹地松了口气，心道：“还是管事的知轻重，比那不怀好意的臭丫头强多了。”于是便对周管事拱手，“姜某清清白白，有规章自会遵守！”
“那就辛苦周管事了。”竺晨风知道他会这么说，毕竟是在县衙做过师爷的人，和稀泥肯定是一把好手，圆滑世故也是足够用的，她见此事已了，便笑道，“时间不早了，那我就去采买了哈，我想尽快熟悉环境，这次就不请姜师傅同行了，权当历练。”
姜老三翻了个白眼，没好气地说：“我才没那个时间！”他对周管事道，“我先回后厨准备午饭去了。”说罢转身离去。
揣上银子，带上金玉露和几个“拎包”的杂役，竺晨风兴冲冲地出门，很快被带去了社学日常采买的菜市。
这里的集市跟现世的菜市场不同，分得很细，他们来的是菜市，只卖鸡鸭鱼肉和蔬菜，另外还有单独的米市、茶市等，要买什么就去对应的地方，各个市场不是一摆一整天，像菜市最多摆到中午，摊贩们还得回去下地干活。
整个蓬云县城有东西两家菜市，他们来的是西边这个，一条街上两边店铺林立，显然都是有条件的富商才有瓦遮头，没条件的摊贩就在露天摆地摊，放眼望去，倒也没什么空地，全都排满了人。
一走进去，就听见沿街叫卖声不绝，卖菜的摊子上青菜萝卜水灵灵的，还带着未被烤干的朝露；袒露上身的屠户将手中剁肉的刀磨得发出霍霍响声，手下大块肉山还冒着腾腾热气；鱼铺门口放着好些大盆，各种肥美的鱼儿在里边摇头摆尾；有家禽被放在马车车斗里售卖，一笼笼装得很满，堪比现世早高峰时段的公交地铁。
竺晨风可太喜欢逛菜市场了，虽说眼前的食材不如现世里那么丰富，但她仍是看得眼睛都转不过来，脑子里也在飞快盘算着该买什么。
社学后厨院里没有任何家禽，听说是姜老三懒得养，万一喂不活，也不知道死因是什么，不敢拿来吃，纯纯浪费，竺晨风觉得这个也有道理，便打消了买鸡的念头，买鸭买鹅就更用不着了。
当务之急，她需要有稳定奶源来提供牛奶，然而买奶牛很不现实，她更需要的是一头驴，不管是磨豆浆还是拉车来买菜，都比较省事，但一头驴也得几两银子起步，买的话还要跟周管事商量一下才行。
竺晨风转悠了几圈，热情地跟各个小贩、店主攀谈，很快就把这里的基本菜价给摸清了，而且不管是摊贩还是店铺，做生意都挺实在的，他们认得出金玉露，知道是社学的后厨来采买，都纷纷表示量大可以优惠，有什么其他需要尽管提。
货比三家之后，竺晨风定了几家不同的摊贩，把他们摊上的东西全包了，摊贩们高兴得不行，主动提出要帮他们把菜直接送去社学，挑着担子就跟着一个杂役走了。
这些菜品种齐全，各个量也不算大，足够社学的人吃两天的，就没必要分散着买了。
搞定蔬菜之后，竺晨风便去打算买鱼买肉，赶上秋末快要入冬，再过几天恐怕