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80. 第080章 鸭血粉丝汤 这滋味,怎是……(5 / 5)

鼻子站着,看了一场大热闹。

直到今天早上,街上还飘着那味道呢,武大娘想着街上脏,只怕也没人来买吃食,索性就来梅源记了。

武大娘说得欢天喜地,梅娘听得眉头紧皱。

“娘,这一大早上就别说这个了,您还没吃饭吧,我去做早饭去。”

见她往厨房走,武大娘赶紧跟了过来。

“我烤了一炉子烧饼,都带过来了,还有这个,”武大娘指着一盆鲜红色的粘稠物,说道,“你王婶一早上买了两只鸭子杀了,问我要不要鸭血,我就拿过来了,寻思问问你会不会做呢。”

梅娘见那鸭血十分新鲜,说道:“这个倒难得,娘,我一会儿给你做个新鲜吃食。”

武大娘心情好,笑道:“好啊,那我来生火!”

店里没有鸭子,梅娘就切了个鸡架,熬成一锅鸡汤。

起锅烧油,下蒜末炒香,加入煮好的鸡汤。

水开后,放入鸭血和提前泡好的粉丝,再放些豆干豆泡。

等汤滚上两滚,放入小油菜之类的配菜,再加入盐和胡椒粉调味,出锅前放香菜,一锅鸭血粉丝汤就做好了。

还没出锅,武大娘闻着这汤的香味,就忍不住说道:“这也太香了!”

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