但是自从林薇的摊子越铺越大，他们两也没时间顾及家里，于是林母在林薇第一次给她林记酒楼分红的时候，便从外面买了几人，男女都有，现在吴妈手下已经不缺人使唤了。
看着手中红彤彤的辣椒，林薇脑海中不可避免的出现了许多有关辣椒的菜肴，顿时馋的她口水都要流出来了。
看看天色，已然快要到中午了，她径直去了厨房，她今天就要用这辣椒做道菜。
厨房的大桶里正养着一条鲜活的大草鱼。
林薇没有过多犹豫，当即便决定今天就做水煮鱼了。
让赵婶帮忙把鱼杀了并处理干净。
林薇则将那些辣椒拿了出来，看了看厨房的菜刀，这些菜刀都太大了，不方便使用。
她想了想，又跑回了房间，将之前赵知州送的那把匕首给拿了出来。
看着这把锋利非常的匕首，林薇心中感慨，没想到第一次使用这匕首竟然是拿它来切菜。
林薇感慨两声，便也没再去想了。
匕首锋利，她得注意着点不要划伤自己才是。
将辣椒表皮破开，她不敢直接上手，于是借用了筷子小心翼翼的将里面的辣椒籽取了出来。
她这个身体没吃过辣椒，其他人也是第一次接触辣椒，不知道对于辣椒的耐受性如何，加上辣椒数量也不多。
因此林薇并不打算多放。
二十多个辣椒，她只用了五个，剩下的都好好的收了起来。
林薇将取出的辣椒籽铺在了一旁已经准备好的簸箕上面，簸箕上铺了一层细纱布，也不用担心辣椒籽卡在簸箕的缝隙里。
而后就将这簸箕放到了阴凉的地方，等其自然风干。
辣椒皮林薇切的细碎，放在了一旁备用。
鱼，赵婶已经处理好了，鱼肉片成了片也腌制好了，鱼骨鱼头也都砍成段放在了一旁。
林薇不需要再多做处理。
常规的水煮鱼都会放一些豆芽、豆皮之类的配菜，但是今日急了些，这些东西也不是一时半会能够做好的，因而林薇便只打算做个只有鱼的水煮鱼。
起锅烧油，将准备好的蒜瓣、辣椒、姜片放入锅中炒出香味。
“啊切、啊切！”一旁观摩的赵婶打了两个喷嚏。
“咳咳、啊切！”林薇也被那辣椒的味道呛到了。
“姑娘，这个红彤彤的辣椒真的可以吃吗？”赵婶捏着鼻子，拒绝再闻那呛人的味道。
“放心吧，这个绝对可以吃，不过好吃不好吃，就要看人能不能接受它的辣味了。”
赵婶没回答，虽然理智上要她相信姑娘的厨艺，但是情感却告诉她，这东西这么呛人，肯定好吃不到哪里去。
见炒的差不多了，林薇将鱼头、鱼骨一并倒入锅中翻炒，而后加入了适量的酱油、盐、糖。
翻炒一段时间后，加入滚烫的开水，滚上一会儿，便将鱼头鱼骨捞出放入盆底，而后将腌制好的鱼片放入锅中，待鱼片变色，便捞出放入盆中。
而后将汤倒入盆中，撒上一点儿葱花，再次起锅烧热油，而后将热油浇到葱花上，这道水煮鱼片就做好了。
做好之后，林薇迫不及待的拿出筷子，夹了一块鱼肉放入口中。
天知道她馋这口辣椒馋了多久。
一口进嘴，林薇就差泪流满面了，是记忆中熟悉的味道。
也不知道是不是林薇茱萸吃多了，便是这具身体从未吃过辣，却也接受良好，这点儿辣椒对林薇来说也就是微微辣的状态。
看着赵婶依旧捏着鼻子，林薇不由地有些好笑。
“赵婶，你把手放下来吧，现在不呛人了。”
赵婶松了口气，将手放了下来。
随即她便闻到了一股浓郁的香味，那香气带着些许辛辣气息，但却不呛人，甚至还意外的好闻。
赵婶嗅了嗅空气中的香味，眼神落到了林薇手侧放着的那一盆水煮鱼上面。
“姑娘……这东西还真的不呛人了，甚至还挺好闻的。”
“好闻吧，你再尝尝看，能不能接受。”林薇另取出一双筷子递过去。
赵婶也不客气，她夹起一片鱼肉送入口中。
浸满了汤汁的鱼肉鲜香滑嫩又富有弹性，同时又带着一股从未尝过的味道。
“嘶！”赵婶觉得自己的嘴巴像是着火了。
“嘶，姑娘，嘶，这个好辣！”赵婶用手当扇子，使劲的往嘴里送风，脚下也急的团团转地找水。
林薇见状，也顾不得其他了，赶忙也找起水来。
一杯水下肚，赵婶感觉好多了。
林薇看赵婶这样，本不对她的评价有什么期待了。
但是，“姑娘，这个好吃，我还想吃。”赵婶目光灼灼的看着那一盆水煮鱼。
当即林薇不