想看的话注意安全,那边的灯不太亮。”
说着,他去准备工具,司窈则自己逛了起来。
大厅的白色墙壁上刻着葡萄酒酿造的各个阶段展示,以及不同葡萄酒的技术差别和选用的葡萄品种介绍。
这里像个工坊,又像个旅游胜地,如他所说,天晴的话,应该会更好看。
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外面的雨下的更大了,打在葡萄藤上发出细小的唰唰声,一眼望去除了黑完全看不到头,除此之外一片寂静,有风拂过,门口的树叶摇晃,哗啦啦落了一地的枯叶。
寂静古老偌大的庄园,就剩钟离砚和司窈两人。
司窈按照钟离砚交代的绕着围栏走到酒窖。
推开门,入目是几层台阶,下面是个平台,司窈找到灯的开关,果然如钟离砚所说,这里的光线不太明亮,宽阔的地窖,拱形穹顶下,几盏灯根本不够用。
平台中央摆着一张桌子和两把椅子,下了台阶后司窈朝着平台的一侧看去,立刻被眼前的景象震撼,光线昏暗,上百个整整齐齐的古老酒桶映入眼帘。
门被关上之后,寒冷被关在了门外,风雨的声音也被隔绝,这里的温度舒适,空气中漂浮着淡淡地酒香,安静到,她甚至能感觉到酵母分解的化学反应,是人类智慧将大自然的馈赠加以利用后呈现出来的壮观。
这里的墙壁比外面的更为壮观,横着插满了墙壁,各种年份,各种口味,各种类型的酒应有尽有,无一例外都蒙上了灰尘,司窈看了一眼离自己最近的一瓶,上面的年份可以追溯到50年前。
比她还老上一整个她自己。
吱呀一声,门被拉开,风雨声入了耳,带起一阵风,司窈回头,只见钟离砚拿着一瓶酒和两只杯子走了过来,将东西放在圆桌上:“最出名的酒我没准备,但这瓶应该比最出名的更有意义。”
“为什么?”司窈走过去。
钟离砚用起瓶器将盖子拧到松动,砰的一声,塞子脱离了瓶口,一股淡淡的清香飘了出来,他闻了闻,眼眸微亮,给司窈的杯子先倒了点:“你先闻闻,很香。”
清亮的液体盛满杯底,他又给自己到。
司窈依着他的提醒,先是闻了闻,清甜的葡萄香带了点点酒精味,并不浓厚,清新的香气仿佛早上第一抹阳光洒落的感觉,尝了一口,让顺滑的液体包裹口腔,葡萄发酵的恰到好处的甜味让人眼前一亮,吞咽时才感受到酒液的灼烧。
“这是你出生那年酿造的,可能那年葡萄质量好,酿造的师傅那天心情也不错。”钟离砚举起酒杯摇晃,像是在欣赏什么美色佳人一样,“微微挂壁,色泽透亮,是瓶好酒,我很荣幸和你一起见证。”
司窈放下酒杯,抿了抿唇,唇瓣的清甜让她格外愉悦:“你知道那个广告吗?”
“哪个?”
“就是一个工厂,他们主打开心,经手的每一个材料都是开心的,才被认定是合格的材料。”
那个广告不似别的广告特别或深刻,但司窈这一刻突然就想了起来,见他面露疑惑,更是细心解释。
钟离砚按照她说的想象了一下,瞬间有了画面感:“我不怎么看电视,有机会我看看,没准下一季度的广告也有了。”
商人的触感不再掩饰,敏锐度不逊于姚绮罗,司窈莫名就觉得这才对了味道。
“所以我们今晚就要在这里度过?”
“你不喜欢?”钟离砚抿了口酒。
“没有,”司窈将目光移向一侧的木制酒桶,“就是觉得很神奇,看着这些酒桶,好像时间凝结了一样,就像电视里经常用到的那个时间静止的特效。”
“或许,这就是酿造的独特魅力之处。”钟离砚跟她一样的动作,望向那些静静发酵的酒桶,“需要用漫长的时间沉淀,开塞前无人知晓它们是好是坏,是否是最好的品尝时机。”
“感觉你在说人生哲理。”
钟离砚笑:“反正这世界上到处都是哲理。”
“那倒也是。”
两人相视一笑。
昏暗光线下,钟离砚开始给她讲解每一种酒的制作年份,制作方法,他侃侃而谈的模样,将他天生的从容表现得淋漓尽致,果然人在最擅长的事情上很容易发光。
“我以前一直以为世界上最厉害的职业是厨师,蛋糕师。”
“为什么?”司窈托着腮听着他说,不知不觉就多喝了好几杯,回甘的清冽感实在让她有些欲罢不能,忽地她想起了什么,“靳怀说你以前开过餐馆?”
“嗯。”
钟离砚看着她,不知是不是光线不够明亮,或许是这里温度有点高,司窈脸上晕起酡红,修剪整齐的浅粉色指甲扣在唇瓣上,饱满的红唇被压出两个小窝。
他移开目光,看向台阶下方的酒桶:“直到今天最厉害的厨师还是人类,而不是机器,人类的味蕾是机器无法拥有的能力,他们无法判别食材的