没有添加防腐剂等食品添加剂，很难保持月饼这种即时性食品的长期保存。
“事实上，我们可以与各大商场合作，无需租赁大量冷藏车。”谢宏和提出建议。
“不行，如果只与商场和超市合作，虽然会有购买的人，但销量绝对无法与大荣华相媲美，毕竟他们已经与数百家店铺合作。”
李国豪坚决拒绝。
他认为，如果只与商场合作，那怎么可能与大荣华相比的上销量。
“但也不必租用五百辆冷藏车吧。”
“这不是太多了吗？”李国豪问道。
“还不多？我都怀疑香江是否有足够的冷藏车。”谢宏和看着李国豪纯真的问题，内心愤怒得想打人。
这些冷藏车并不是你想租多少就能租多少的。
这些司机自己也要赚钱，为什么要把车租给你呢？此外，整个香江甚至可能没有足够的冷藏车。
“这个问题你去处理吧。”
因为冰皮月饼的特性，尽管口感美味，但有一个缺点，那就是保存期限不长。
也就是说，月饼的保质期有限。
如果是在店铺内制作的话，通常保质期只有三天，甚至在常温条件下也只有三天的保质期。如果暴露在阳光下，可能不到一个小时就会发生变质。
为什么它容易这么快就变质呢？主要是因为冰皮月饼没有经过烘烤。尽管外皮和内馅都是熟的，但就像冰淇淋一样，长时间暴露在温度变化下就会出现不良情况。