“印钞环节”暂时告一段落。
苏黎这三天都是简单的吃点面包充饥,嘴巴都淡的没味。
苏黎表示自己可以不谈恋爱,但是真的不可以少干一顿饭。现下有了时间,准备做些美食慰藉一下自己,等会还可以边吃边看无人机搜寻的符合条件的“失散亲人”人选。
那就做道苏黎的家乡名菜“辣的跳”。通俗名称,辣度plus版的卤水牛蛙。
成盘不见辣椒,吃上一口却辣的跳脚。
苏黎光是想着,无意识地舔了下唇,咽了咽口水。
此菜的奥秘在于牛蛙是卤制出来的,卤水由辣度很高的印度魔鬼椒,辣椒王及十几味香料慢熬出味。
所有的辣味调味都在一锅卤水里。浓郁的香味层次来自各种香料,首先用油炒香是关键的步骤。
苏黎从空间取出牛蛙食物卡,催动星力激活:
牛蛙 零星食物卡 总数量40/50KG,取出__KG(自定义数量)
苏黎按照自己的饭量输入数字2,取了2kg牛蛙肉出来放在空盘子里,又把牛蛙食物卡放回空间。
苏黎在热锅里起了油,紧接着把切好的葱段姜片进行爆香,放入桂皮、八角等香料炒出香味,加入红油豆瓣酱翻炒均匀,最后浇上高汤煮沸。
然后再将魔鬼椒和辣椒王下锅,淋入生抽、老抽、料酒、十三香、白胡椒粉、蚝油等。
用小火熬煮大约四十分钟左右,关火静置两三小时后,香料辣椒等将之捞出,开火将卤料煮沸后,加入牛蛙卤制三到五分钟。
煮好后浸泡三分钟,牛蛙出锅盛入白瓷碗中,淋上红油就完成了。
苏黎把“辣的跳”端上桌,迫不及待的用筷子夹起一块牛蛙肉吃了起来,一口下去,口感生猛,鲜香爽嫩。
在辣椒和红油的双重作用下,蛙肉的鲜香之外,还多了一层麻辣,令人直呼过瘾。恰到好处的辣度打开了味蕾,劲爆的口感,一筷子接着下一筷子夹起牛蛙肉。
苏黎被辣的“嘶哈嘶哈”,脑门上渗出汗珠,生理眼泪控制不住的往下淌,鼻涕怎么也止不住,时不时的吸溜着鼻涕,越吃越辣,但是手拿着筷子无法自控的夹着下一只牛蛙肉不放。
许久,苏黎长叹一声,放下筷子,白瓷碗里只剩几丝红彤彤的香辣汤汁。
这时候,苏黎取出一瓶冰镇的可乐,用力扭开瓶盖,看着可乐中的二氧化碳会富有激情地开始跳舞,不断向上挤。
接着,苏黎猛地向嘴里灌上几口,闭上双眼,让冰凉的可乐在她的嘴、咽喉、肠胃,甚至是全身畅流,让充足的气泡轻轻抹去她的口干、辛辣,猛的打上一饱嗝。啊!多么畅快,多么舒服!
此时,她体内的每一个细胞,神奇般的被注入无限的活力,让她有一种欲望,旋转跳跃闭着眼,拥抱世界。用一个字来形容这一切——爽!太爽了!那或许是比神仙还逍遥的感受!
苏黎整个身体向后靠去,靠在椅背上,右手手掌顺时针的揉着吃撑了的肚子,眯着眼睛,很是惬意。
稍稍消食后,苏黎不由得咒骂了自己这个贪嘴的毛病,本来准备边吃边看无人机搜寻的符合条件的“失散亲人”人选。结果吃起来,什么正事都给忘了。
吃饱喝足的苏黎坐在显示屏前,拿着鼠标点击在屏幕上点击着,发现无人机搜寻的符合条件的人选有三个。苏黎一一点开视频,用三倍速的速度快速浏览起来。
上王村。
狗蛋站在一张矮凳上,手拿铲子炒着野菜,二丫在灶台抓了一把苞米杆子往里放,火光印着二丫的脸蛋红扑扑的。
“狗蛋,二丫,你们在家吗?”院门外,王志胜敲着门边喊着。
“哥,是不是有人在外面喊?”二丫睁着圆滚滚的眼睛,有些不确定的问向哥哥狗蛋。
“没听错,好像是志胜叔。二丫,你快去给志胜叔开门。”狗蛋竖着耳朵听,手上炒菜的动作不变,确认后催促着二丫。
“志胜叔,在的!”二丫连忙大声回应,跑向院门口,连忙打开门栓。
“二丫,你哥狗蛋在哪?他身体好些没有?我给你们拿了红糖,泡水喝都补补身体。”王志胜的话跟机关枪似的突突的往外冒,跟着二丫走进院里,手里拿着用牛皮纸包裹着的红糖递向二丫。
“我哥在灶台炒菜呢。志胜叔,谢谢你,我哥好多了,以后不要再这么破费了。”二丫有些惊喜的接过红糖,领着王志胜走进厨房。
红糖,凝结如石,破之如沙。红糖一向很是珍贵,光有钱没用,还得有糖票才可以购买。
二丫如果不曾尝过红糖的滋味,那她也不会惦记,看着手里的红糖,记忆里的甜蜜仿佛发生在昨天。或许是太过美好,所以才舍不得忘掉。
“哥,你看这是志胜叔拿来的红糖给你补身体的!”二丫兴冲冲的说着。
“二丫,志胜叔,打开我们大家尝一