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春节番外:小远城03(1 / 2)

年末最后一天,家家户户都在忙着扫尘。

李莲花右手握着鸡毛掸,左手拎着簸箕,正在清理药柜上层的浮灰。

他着实有些洁癖,把莲花楼和他们现在租住的小院整整收拾打理了三天,仍不满意,小叶子从一开始的兴致冲冲到最后直翻白眼,丢下他自己玩去了。

等他又扫过一遍地,看见小叶子伏在案上画画,一叠子纸上全是穿花袄、抱大鱼的胖娃娃。

“你这怎么每一幅都不一样,还不像普通的年画娃娃——”李莲花凑过去看,指着墨迹未干的一张:“哟,这张比前几张都可爱。”

小叶子眨眨眼道:“这张是我们自己贴的,是我小时候的模样呀!”

她又翻出前几张来:“这张是包子铺王老板的儿子八十,这张是徐铁匠的女儿翠华,这两张是柴老爹的大女儿桃红和二女儿二丫,你看不出吗?”

李莲花讶异,仔细一看,还真是那几个小孩的眉眼。

小叶子很擅长作画,惟妙惟肖。

也很擅长看透人心,在这住了十日,开解了许多人的心结。王媒婆说她简直是百年一做媒婆的好材料。

“对联这些东西,还要专门到集市上去排队花钱请先生写,我想不如写几幅送他们。大家平日都很照顾我们的。”

李莲花也觉得是个不错的主意。

李相夷的字清俊飘逸,小叶子的字灵动娟秀,每副对联上的祝福都是对方眼下最想要的——包子铺的王老板希望儿子出人头地,徐铁匠刚乔迁新居希望家宅安康,赵家的小姐今年及笄祈愿嫁个好人家……

比起街上买来千篇一律的对联,收到这样的礼物定会有几分惊喜。

“转眼今天都是腊月二十九啦,我们也该开始准备年货了吧?”

“还用你说?”李莲花露出了狡黠的眼神,“猜猜我打算做点什么?”

小叶子偏头:“包饺子?不要奇奇怪怪的口吻啊……”

李莲花一挑眉:“小看我?”

“不会是新菜吧?”小叶子下意识缩了缩肩。

李莲花的选材、刀工、颠勺都无可挑剔,就是……做饭最忌讳灵机一动……他的奇思妙想放在剑招上就是神来之笔,放在厨艺上就是噩梦料理。

还记得在扬州,她夸淮扬菜的精细。

李莲花费了一下午功夫将莲心剥出来,用糖渍了,把她吃得小脸紧皱又不敢言苦。

在金陵,她说烤鸭包好吃。

李莲花将南方烤鸭的卤水汁和北方烤鸭的酱甜面都加进去,她咬了一口便五官扭曲。

诸如此类的尝试数不胜数,当然也有意外之喜……

比如说今天早上。

昨日李莲花在席上吃了酸菜猪肉饺子,觉得味道不错,可是小叶子并不喜欢,他觉着小叶子喜辣,便用辣椒代替了酸菜。

看着那蒸饺皮里隐约透出的红辣椒,小叶子莫名咽了口口水。

辣馅儿饺子!闻所未闻!

然而咬了一口,有些意外。

这什么东西还香香脆脆的?

“油渣??”

“是啊。”他理所当然地说:“还搁了些楼前种的萝卜,怎么样,好吃吗?”

意外的好吃。

她一个人吃光了一笼。

“你不是想吃夹心南瓜饼吗?”李莲花一指头戳在她眉心,“来帮忙。”

“哇!”

北方好像不怎么做这个,上回吃到还是在金陵。当时小叶子随口说了一句,南瓜饼为何不像月饼那样有流心?李莲花便记下了。

其实往里头加馅料并不难,还能取个新年的好彩头。

“南瓜去皮去瓤,切厚片放锅里蒸熟。”

两人一起生活了快一年,小叶子也能自己做些简单的吃食了,李莲花偶尔会让她帮手。

洗菜去皮这些事她还能搞定,只是她切的东西可能大小不一,导致做出来的菜卖相不好,若烧菜则容易火候过头,比如蒸蛋羹的时候总是结块,口感一点都不水嫩……

所以和面和调馅料这种功夫活他得自己来。

小叶子蹲在那忙活的时候他就在调馅料,有豆沙、黑芝麻和咸蛋黄三种,他打算各做二十个,再加上四十个无馅的,打混在一起,这样吃起来的时候会有惊喜。

做这么多当然不全是自家吃的,一会带着她给街坊邻居们都送一点。

今日别家大多在酿血肠、做皮冻、炒酱瓜儿、包饺子——小远城里的大多数人一辈子都不会离开自己生活的土地,也没什么机会品尝远方的食物。

他们这一路行来尝过不少特色风味,有的经他改良变成了小叶子的心头好,却受制于食材无法推广,有的则是南北口味差异单纯吃不惯,所以他还是保守地选了几样做起来不复杂,又是大众口味的东西。

除了南瓜饼,

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