这才导致菜肴的口味极差。 直到宋元之后，才慢慢的得到改善。 周朗将粗盐放在一个瓷碗加水加热，然后用调羹不断搅拌。 将粗盐溶解后，再继续不断的搅拌…… 一次次蒸发之后，原本大碗的粗盐，现在只剩下了三分之一的白色粉末。 这才是提炼后的细盐。 周朗心中清楚，这种细盐也不是真正意义上的精盐。 却比之前的粗盐过滤了许多倍，已经可以正常的食用。 无需担心杂质和毒素的危害了。 “这是……” 姜璃儿不懂世子弄得是什么东西。 “这是精盐，咸味更足。” “以后咱们郡王府买来的粗盐。” “都要按照刚才的方法提炼一下才能使用。” 周朗笑道。 姜璃儿好奇的伸出纤纤玉指，挑了一点细盐送进口中。 细细品尝了一番后，美丽的双眼中顿时露出惊喜的神色。 “世子，这种细盐的味道。” “比起粗盐要好吃了许多呢！” “盐只是调味的，更好吃的在后面。” 周朗笑着看向桌案上的一碗黄豆，这可是好东西啊！ 黄豆在中国历史上，可是有数千年的历史。 但是真正将黄豆的精髓发挥出来，已经是距离现代没多久的事情了。 什么黄豆酱和黄豆油，才是真正的美味！ 至少在现在，只要能弄出一瓶黄豆酱，一桶黄豆油。 绝对是被人哄抢的商品！ 周朗这几天考虑过各种赚钱发财的点子。 什么酿酒和弄火锅都想过。 但却被现有的贫瘠物资所限制…… 酿酒需要用到足够的粮食，包谷高粱大米和稻谷都行。 但现在大周最缺的就是粮食，而且朝廷早就立下法令。 任何人不得私自酿酒，就连用菜叶和碎米酿酒都不行！ 只能在朝廷许可的酿酒坊才能生产少量的酒水，以供贵族们享用。 所以酿酒的想法，至少在这两年无法做到了。 必须先稳定灾情才行。 至于火锅之类的美味食材，特么的现在连辣椒都没有。 各种酱料都没发明出来，搞个鬼的火锅？ 辣椒产自北美洲，要等到至少数百年甚至千年之后才能进入中国。 现在带辣味的佐料，只是茱萸和胡椒而已。 而茱萸的辣味，跟辣椒相比根本就是两回事。 所以，周朗不得不放弃了火锅的发明。 先把一些现在找得到的材料，经过现代工艺的改进。 弄出一些酱料再说。 至少，也能凭借新的酱料，弄出一批新的食物。 “仓库中，这种黄豆还有多少？” 周朗询问道。 “启禀世子。” “这叫菽，库房中还有一石库存。” 一位妇人回答道。 “待会儿全部给我弄出来。” “就摆在院落中，我有妙用。” 周朗说道。 “遵命。”