“煎过的虎虾壳还有虎虾头、西芹、胡萝卜、洋葱、番茄、番茄浓膏、大蒜、白兰地，还有香叶百里香，最后加上，一起熬汤，熬完之后放入料理机里面打碎。
打碎之后用密筛过滤，加入奶油增加浓稠度和滑度，再稍微用海盐调味，最后关火加入黄油，这样就可以做好一锅法式虾汤了。”
余渭夹起其中一块虾肉，咬了一口。
“这个浓郁的汤虽然有着鲜味，但这完全不是虾的鲜味，完全是高汤赋予的鲜味，最重要的是，这个虾是冷冻虾，而不是新鲜虾，所以鲜味减少了许多。”
余渭放下咬了一口虾，然后便将汤给推走了。
汤里面有不少奶油和黄油这些较为腻味的东西，多喝几口都感觉很腻，虽然里面加入了番茄和番茄膏，但是该腻的，还是要腻。
李经理仿佛没有听到余渭的点评，只是继续上菜。
“这一道是松露捞螺片。”
说着，后面的服务员便端上来一盘塔状的菜。
雪莉看着这塔状的菜，好奇地问道：“这上面堆起来的是什么？”
“这上面堆起来的有炸过的芋丝、海螺片、洋葱丝，螺片搭配芋丝口感上会有着极好的感觉，而且我们还撒下了黑松露，给螺片增加不一样的鲜味。”
李经理拿起一个半巴掌大的勺子，给余渭先装了一勺子。
她看出来了，这个在直播的男人才是这饭桌上的主人，这第一勺自然是他的。
然后才是雪莉苏俊峰，最后到金喆。
余渭夹起一块螺肉片，中间还另外夹着不少的炸芋丝，两者一起入口。
刚入口，余渭的脸色便瞬间变了。
从口袋里拿出一张纸巾，然后将所有东西都给吐在了纸巾上。
余渭扭头看向李经理。
“把做这道菜的厨师给我叫来。”
李经理愣住了，她看了看余渭，又看了看桌上的菜，一脸不明所以。
反倒是雪莉好奇地看着余渭，“余老师，怎么了？这道菜很差吗？”
余渭叹了口气，转头看向金喆“这道菜给我的感觉，就像是和你之前那天吃的炸鸡宵夜一样，那油哈喇味，简直了。”
一说到这个，金喆就想起了那天宵夜余渭只是吃了一些之后就没再吃了，自己问他的时候，还说这个油不好，不过金喆对这个倒是无所谓，也不敏感。
所以金喆也吃了一口芋丝，香酥脆，感觉没啥毛病。
不过一直没说话的苏俊峰突然吐出了口中的芋丝。
“哼！这垃圾食品是给人吃的吗？喂给猪都不吃！”
“对哦！我忘了你对油很敏感！”雪莉猛地看向了自家男朋友。
听到这样的评价，李经理知道自己不能再站在这里了，便立刻说道：“请各位稍等。”
她刚准备伸手想要拿过余渭面前的那个盘子时，却被余渭伸手阻拦了下来。
“不要动，让厨师过来就好了。”
看着余渭的举动，李经理知道这事已经不是她能解决了，只能稍稍鞠躬，然后才转身朝着厨房走去。
来到厨房的李经理第一时间便是找上了杨越，毕竟他是总厨，负责厨师的调配，这种事情，也要第一时间向他汇报。
“嗯？只是吃了一口就吐出来了？”杨越眉头皱起，他抬起头喊道：“邓老二呢？”
一个满头大汗的男人从旁边走了过来，身上的厨师服颇为邋遢，满是油脂。
看到这副模样的杨越眉头皱得更紧了，眼神中闪过一丝不满。
“怎么了老大？”邓老二拿起毛巾擦了擦汗。
“松露螺片的芋丝是你炸的吧。”谁负责什么东西，杨越都记得一清二楚，这是一名总厨的职责。
“那当然了，我炸的黄金芋丝油温控制得多好，老大你又不是不知道。”
杨越没有说话，只是默默地走到了邓老二的位置，然后看了看油盆里崭新的亮油。
再者就是查看了芋丝的情况，拿起来啃了一口，芋头味道很正，并没有任何问题。
一旁的邓老二眼神略带闪烁地看着杨越。
“你确定你刚刚炸的那份芋丝没问题？”杨越再次问道。
邓老二拍着胸脯说道：“没问题啊，能有啥问题，如果糊了，我也不会端出去啊。”
杨越点头，挥了挥手：“走吧，去看看那个客人怎么回事，如果只是来砸场子的，我杨越也不是好惹的。”
一直跟在旁边的李经理也松了口气，既然这样，这件事就是作为总厨的杨越来背锅了。
此时房间内的余渭正慢慢地喝着茶漱口。
只想着要清理口中的那股味道。
看着余渭刚刚的一波猛刚，直播间的观众都快要乐疯了，毕竟大多都是乐子人。
【我是新来的，请问接下来余老师是走流程还是直接去厨房炒一盘？】
【我是老人了，我猜接下来余老师是看对面的厨师走流程，然后就去厨房自己搞一盘。】
【我是中间人，余老师要开始打脸这家店的厨师了，我赌五毛钱余老师会被丢出去。】
【我赌一块钱余老师疯狂打脸，然后再去厨房里自己炒一盘！最后！被丢出去！】
观众们就是看个热闹，也不管最终谁吃瘪，只要有人被打脸就行了。
当然了，如果余渭被打脸了，那么接下来粉丝就会流失不少，但如果是酒店这边被打脸，那么粉丝粘度就增加。
余渭看着刷刷刷过的弹幕，他淡定地说道：“我不是无的放矢，好的东西，我会给予赞同，但是有问题的东西，我也会指出，并且不给任何面子，不管是什么高级还是超级餐厅，好就是好，不好就是不好。”
就在余渭说这话的时候，包厢的大门被推开了，以往这门都是先敲响，然后再被推开的。
一直不怎么说话的苏俊峰原本表情就变得严肃，感觉到这种不礼貌的行