淑霞过去接过厨房里的活，按照女儿的话，先起锅烧油。
等油热时，陈伊伊已经用牙齿咬开了包装袋，把里面块状的火锅料弄进碟子里。
柳浮生，顾廷深和赵香如都盯着那上红下黑，像是土块一样的东西，眼底多少都带点新奇。
冲他们一笑，陈伊伊踮起脚，想直接把底料倒进油锅里。
“当心溅在脸上。”江淑霞半路拦截她手里的盘子，让她站
远些。
“滋啦”一声，火锅料入锅。
牛油、辣椒、麻椒混着各种香料的浓郁味道，顿时随着油泡翻滚从锅里飘出。
江淑霞和赵香如率先呛咳起来，顾廷深也抬手揉了下鼻头。
“哗，这香气可真够劲儿！”柳浮生喉结上下，瞬间来了食欲，几乎能想象出各种肉食沾了这种味道能有多麻辣好吃。
“那可不。”陈伊伊和他一样，呛到的同时，不停咽口水。
很快火锅料被炒出红油，那些香料花椒也被煸出焦香的气味。
“娘，倒骨汤进去。”陈伊伊指挥，已经馋的不行。
“嗤啦——”
一瓢泛白的猪骨汤下锅，红油在锅里打转，星星点点随着汤渍溅上锅边。水分尖叫着蒸发，热油重新滑到锅里。
葱蒜是不能有了，不过进门前陈伊伊换了生姜。
赵香如前边熬汤的时候已经洗净切好。
这时候顺手下进汤里。
江淑霞盖上盖，借由顾廷深的帮忙，将大锅抬去灶台一侧，再回头，赵香如已经将另一口锅放在了灶上。
“娘，那个又油又辣，味道很重，我们这一锅就清淡点。”陈伊伊说。
江淑霞看向她，“不放油？”
“你捏捏。”陈伊伊笑着举起手。