牛往野猪附近凑乎,“大,真大”,小家伙说。
林有财还要客气几句:“帮忙——应该的哩,这个不能要……”。
冷郎中比他还像男主人,直接招呼:“大牛也来搭把手儿,咱们四个索性把这猪收拾利索,给小闺女爱咋吃就咋吃……”。
四个男士,一个小尾巴,热热闹闹忙活开了。
林葱儿听着外面的喧哗声,手下也不停,吃饭的男人多,山辣椒必须凑数儿,蔬菜与腊肉,能干煸的就伴着辣椒干煸,下饭,又过瘾。
还有个小家伙跟伤病员呢,不能吃辣,那就四个鸡翅膀四条鸡腿儿,全部腌渍好了过油炸,没有面包糠,就换馒头渣儿跟鸡蛋液裹着,色相也很不错。
两只鸡身子剁块儿入锅,加了蘑菇跟土豆块儿,味道仿似新疆风味的“大盘鸡”,盛到菜盆里,留下伤病员的那一份儿照样不放辣,炖的更加软烂些。
大地锅贴饼子最方便了,细粮还不合适,非得大部分粗粮掺着,烙出来的焦黄底儿才最香。