大清跟别人结婚走了，
让何雨柱好好照顾妹妹，不要去找他，
划分阶级成份的事何大清倒是没提，何雨柱也不知道有没有这方面的原因。
何雨柱看完书信，其实内心挺平静的，
毕竟电视剧都刷过好几遍了，又没什么感情，
何雨柱完全没什么被抛弃的感觉，
其实何大清走了也挺好，
何大清在四合院，他何雨柱可就有个便宜爹，感觉怪膈应的。
现在麻烦的是何雨水这个小家伙，
何大清抛弃了她，哥哥又变成了另一个人，怪可怜的，
不过何雨柱也做不出抛下何雨水的事，
作为家里最小的，何雨柱一直都想有弟弟或妹妹，
现在终于实现了，怎么可能抛弃呢！
而且他顶替了原来的何雨柱，如果不想被人骂死，何雨水肯定是要照顾好的。
至于明天早上，何雨水知道何大清跑路，会不会大吵大闹，
何雨柱表示毫无压力，
何雨水44年出生，现在才6岁，还是一个没什么主见的小屁孩，
只要何雨柱坚持，何雨水不可能自己跑去保城，
只要安安稳稳的生活一段时间，何大清跑路的事儿也就过去了，
而且就算去保城找了何大清又怎么样，除了更加的失望，不会有其他的结果。
现在最重要的，是何雨柱得保住在丰泽园的工作，
除了养家糊口，
还因为在将来很长一段时间里，丰泽园承担的其实是国宾馆的职责，
比轧钢厂什么的强太多了。
只不过工作的事靠何雨柱自己是不可能办成的，
因为劳资纠纷，丰泽园的股东们，可是恨死他们这帮厨师了，
但是因为丰泽园所在地区区公所的干预，股东们没办法开除职工，
可是现在何大清跑了，
还只是学徒的何雨柱，可算不上丰泽园的正式职工，
如果股东们知道了这个消息，拿何雨柱杀鸡儆猴，就是顺理成章的事情。
所以保住工作的事儿还得落在区公所的身上，
因为只有他们才能帮何雨柱，也愿意帮何雨柱。
当然，如果丰泽园的工作保不住，
何雨柱也不会去轧钢厂，跟四合院这些人继续搅和在一起。
1946年终因分红不均，劳资矛盾加剧，于栾学堂庆贺建店十六周年之际，早已串通好的堂头徐永海、名堂隋子明等三十余人，突然发难，共同造反，闹得丰泽园不得不停业，并诉诸公堂。
这场官司一直打了五个月，以栾学堂败诉了事。
经过停业五个月在1947年1月重新开业时，济南菜名厨只有郑福祥一人了。
栾学堂为了丰泽园的生存和发展，又请来了郭友忠、王明理等胶东帮的名厨，
丰泽园成了在bj当时最具代表性的山东菜系饭庄。
1949年到1950年，丰泽园劳资纷争又起，又打得不可开交。
1951年当时为了扶持丰泽园，实行“劳资双方共管“，派牟朝铭同志到丰泽园工作。