个,她害怕街道管控,被城管当投机分子抓起来。
思索着,时间如漏斗里的细沙,晃眼溜到中午。
家里储存粮食的地方,徐斯昨晚有跟她交代过。
她挪开杂物查看一番,粗粮细粮分别有几斤,目测可以吃两个多礼拜。
两捆菠菜,几个胡萝卜,几个地瓜,五条干巴巴的咸鱼,除此之外,还有三颗鸡蛋。
静姝拿出一捆菠菜,两条咸鱼,咸鱼个头较大,切块炒可以凑成一盘。
刚要起身,考虑到徐斯可能中午会回来,又从中拿上两个地瓜,打算蒸着吃。
水井旁边有小葱,徐斯出门前告诉她,那是大伙共用的小葱,需要久去摘。
摘了几根小葱,静姝瞥见张婶也出来做饭,沉吟着开口:“张婶,你家有辣椒么?我想借两颗炒咸鱼。”
“有,你等着哈,我去给你拿。”
张婶巴蜀地方人士,喜辣,可惜老公是正经北京人,口味偏淡,所以平时做菜她就很少放辣椒。
“中午小徐回来?”
静姝:“还不知道呢。”
将食材小料备好,静姝开始洗锅炒菜。
小炒菜要做好,火候很重要。锅要烧的没有一点水渍,热锅冷油,等油温升高到一定程度,放大蒜姜片辣椒段炒香,再放切成均匀大小的咸鱼块翻炒。
可惜家里没有料酒白醋,只能用姜片去腥,不然味道会更好。
不多会,两个热乎菜端上桌,地瓜也蒸好了。
徐斯大跨步进门,深嗅一鼻子,赞叹:“什么美味大餐?”
静姝觉得他夸张,神色内敛道:“做的咸鱼,一碗菠菜。”